日本美を楽しみながら旬のマンゴーをスイーツで堪能「マンゴーアフタヌーンティー」[目黒雅叙園]

贅沢な空間で癒しのひとときを楽しめる、ホテルでのアフタヌーンティー。旬のスイーツを堪能できたら、より満足度も上がるはず。

目黒雅叙園のマンゴーアフタヌーンティー

これからの季節はマンゴーが旬を迎えますが、そんなマンゴーを最高の状態で楽しめる「マンゴーアフタヌーンティー」が、日本美のミュージアムホテル「ホテル雅叙園東京」の「New American Grill “KANADE TERRACE”」にて、4月12日(月)から5月31日(月)までの期間限定で楽しめます。

ペストリーシェフが食べごろを見極めた旬のマンゴー2種を使用

90年以上の伝統を受け継ぎ、2500点もの日本画や美術工芸品に彩られた、唯一無二となるミュージアムホテル「ホテル雅叙園東京」。同ホテルの「New American Grill “KANADE TERRACE”」では、季節の食材を活かしたアフタヌーンティーを満喫できます。

目黒雅叙園

今回、新しく開始する「マンゴーアフタヌーンティー」では、仕入れてから追熟させ、ペストリーシェフが食べごろを見極めた、旬のマンゴー2種を使用。濃いオレンジ色で甘みが深く香り高い「メキシカンマンゴー」と酸味の強い「フィリピンマンゴー」という品種の特長を使い分け、味や食感に変化を持たせたスイーツがお目見えすることに。

●内容

目黒雅叙園のマンゴーアフタヌーンティー」

マンゴー杏仁豆腐、ココナッツマンゴー、マンゴーのマカロン、マンゴーのショコラ、バナナとマンゴーのタルト、マンゴープリン、パウンドケーキ・向日葵、プレーンスコーン・クロテッドクリームに、ジャガイモのポタージュ、ムール貝のイエローカレーキッシュ、ミニチーズバーガー、チェリートマトとモッツアレラのカプレーゼ

旬のマンゴーの魅力を存分に味わいつつ、日本画や美術工芸品に触れ合えたら、より心が豊かになりそうですね。

【データ】

ホテル雅叙園東京「マンゴーアフタヌーンティー」
店舗:New American Grill “KANADE TERRACE” (ホテル雅叙園東京1階)
期間:4月12日(月)~5月31日(月)
時間:14時30分~17時30分(L.O.)
料金:1名分/4400円 (税込・サ別) グラスシャンパーニュ付1名分/6270円(税込・サ別)
予約・問合せ:050-3188-7570 (レストラン総合案内10時~19時)
https://www.hotelgajoen-tokyo.com/archives/63058
※マンゴーアフタヌーンティーは数量限定。

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