【美のプロが愛するコンビニ飯】“まごわやさしい”がカギ!「健康」で選ぶ主食、おやつなど6品

ただでさえ、寒くなると“おこもり”になりがちなのに、今年はコロナの影響もあって、おこもり頻度が増して不健康になってしまわないか、心配している人も多いはず。そこで、身近なコンビニにある健康志向な食品をチェック。おいしくてヘルシーならおこもり生活でも罪悪感なく食べられそうだ。

セブン−イレブンの6袋入り素焼きミックスナッツと冷凍の焼き芋と卯の花とゆで玉子2個入りと銀鮭の塩焼きともち麦パックごはん

“食べるの大好き断食指導士”というユニークな肩書も持つスマートビューティープランナーの野口沙貴さんは、以前、クライアントから「コンビニでランチを買うときは何がいいですか?」と聞かれ、セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートなどすべての主要コンビニを回って添加物量の比較をしたという経験を持つ。

「私は腸内細菌にエサを与えるつもりで食事をしています。そのため普段から食品表示はチェックし、添加物ができるだけ少ないものを選ぶように気をつけています。とはいえ、添加物があるおかげで便利な生活を送れているのも事実。悪と決めつけるのではなく、知った上で上手く付き合っていくことが必要だと考えています。

私は毎朝カフェでコーヒーを飲むので、コンビニでお茶を購入するとカフェイン過多になってしまうので、水や砂糖がはいっていない無調整豆乳を買うことが多いです。コンビニを利用するときのルールが2つあり、1つは前述の『添加物ができるだけ少ないもの』。もう1つは、『まごわやさしい』食材が取れるものです。『まごわやさしい』というのは食材の頭文字を並べたもので、豆、ごまなどの種子類、わかめなどの海藻類、野菜、魚、しいたけなどのきのこ類、芋。これらをまんべんなく取り入れることでバランスのよい食事につながります。この食事に切り替えるだけで、減量したり、不調が改善されたクライアントさんをたくさん見てきました」(野口さん・以下同)

『7プレミアム 銀鮭の塩焼』(セブン-イレブン)

セブン−イレブンの銀鮭の塩焼

『7プレミアム 銀鮭の塩焼』(セブン-イレブン)278円(税抜)

●アンチエイジングにもいい鮭の塩焼き

定番の銀鮭の塩焼き。塩に漬け込み、寝かせる工程を入れ、うま味が感じられるよう焼き上げてある。レンジで温めるだけで簡単に食べられる。1パック156kcal。たんぱく質は14.7g、脂質は10.7g、糖質は0.1g含まれる。

「とにかく原材料がシンプル。銀鮭、食塩のみです。現代人に不足しがちなたんぱく質も摂れますし、鮭の赤い色素成分『アスタキサンチン』には高い抗酸化作用があります」

『7プレミアム もち麦パックご飯』(セブン-イレブン)

セブン−イレブンのもち麦パック

『7プレミアム もち麦パックご飯』(セブン-イレブン)138円(税抜)

●添加物なく食物繊維も摂れる主食

独自の低温製法で精米した「宮城県産つや姫」を使用し、もち麦を30%ブレンド。もちもちとした食感を味わえるもち麦ごはん。1パック150gあたり、201kcal。たんぱく質は4.4g、糖質は42.6g、食物繊維は3.3g含まれる。

「原材料は、うるち米(国産)、大麦のみのシンプルさ。私も最初は驚きましたが、おにぎりにはツヤ出しのために『油』が使われていることが多いんです。だからこちらのレトルトごはんをセレクト。大麦には不溶性・水溶性食物繊維がバランスよく含まれているので、便秘解消も期待できます」

『7プレミアム うの花』(セブン-イレブン)

セブン−イレブンの7プレミアム うの花

『7プレミアム うの花』(セブン-イレブン)128円(税抜)

●“まごわやさしい”を大半網羅したおかず

7種の具材を使っていて具だくさんな、野菜やだしの風味と食感が楽しめるうの花。1袋85g入りで、111kcal。たんぱく質は3.7g、糖質は5.3g、食物繊維は5.4g含まれる。

「市販のお総菜の中では珍しいのではないでしょうか、添加物ゼロです。かつ、『まごわやさしい』のうち5食材がはいっているバランスのよさ。また、うの花はおからのこと。元は大豆なので、植物性たんぱく質や食物繊維を豊富に含みます」

『7プレミアム 味付き半熟ゆでたまご2個入り』(セブン-イレブン)

セブン−イレブンの7プレミアム 味付き半熟ゆでたまご2個入り

『7プレミアム 味付き半熟ゆでたまご2個入り』(セブン-イレブン)138円(税抜)

●たんぱく質補給に効率のいいゆで卵

うま味、コクにこだわった7プレミアムフレッシュこだわり新鮮卵を使用し、ほどよい塩加減に仕上げてある。2個入りで、1個あたり65kcal。たんぱく質は5.8g、脂質は4.3g、糖質は0.6g、食物繊維は0.1g含まれる。

「私はおやつに購入することが多く、主な理由はたんぱく質の補給です。1日に摂るべきたんぱく質量は、体重1kgあたり1g以上。体重50kgの人はたんぱく質を50g摂る必要があります。これを達成するのは想像以上に大変なので、1個で約6gのたんぱく質を摂ることができるゆで卵はありがたいですね」

『あまくてほくほく焼き芋』(セブン-イレブン)

セブン−イレブンの冷凍コーナーにある焼き芋

『あまくてほくほく焼き芋』(セブン-イレブン)218円(税抜)

●便秘対策にももってこいのスイーツ

皮付きのままじっくり焼き上げた焼き芋。1袋162gあたり264kcal。たんぱく質は2.3g、糖質は57.5g、食物繊維は5.7g含まれる。

「さつまいもが甘く、満足感があります。また、冷凍から自然解凍で、冷たいまま食べることでさつまいものでん粉がレジスタントスターチという食物繊維に似たものに変化。結果、血糖値の上昇を緩やかにしたり排便を促したりします。とはいえ糖質を含むので、ごはんやパンなど他の主食と一緒に食べるのは避けるのが賢明」

『7プレミアム 素焼き ミックスナッツ6袋』(セブン-イレブン)

セブン−イレブンの7プレミアム 素焼き ミックスナッツ6袋

『7プレミアム 素焼き ミックスナッツ6袋』(セブン-イレブン)498円(税抜)

●食べすぎず適量を守れるナッツ習慣

6袋の小分けになった、毎日食べられる、ピーナッツ、カシューナッツ、アーモンド、くるみがはいった素焼きミックスナッツ。4種類のナッツを、それぞれに合わせてローストし、おいしさと香味を引き出してある。1袋(25g)あたり161kcal。たんぱく質は5.0g、脂質は13.9g、糖質は3.0g、食物繊維は2.1g含む。

「適量で個包装になっているので便利。ヘルシーに見えるナッツですが、食べすぎは逆効果。『どのくらい食べてよいんだろう?』という疑問を解決し、食べすぎてしまった!という後悔を未然に防いでくれる商品です。4種類のナッツがはいっているので、それぞれのナッツの栄養素が摂れるのもうれしいところですね」

スマートビューティープランナー:野口沙貴さん

スマートビューティープランナーの野口沙貴さん

痩せるために過去15年間で300万円を費やした元・万年ダイエッターでもある。「体も時間も感情も自分でマネジメントして、”理想の私”を最短距離で迎えに行く!」をコンセプトに、自身を大きく変えた「ファスティング」と「朝自分時間」のサポートプログラムを提案、発信している。ファスティングサポート人数は2年間で250人超え。
https://www.instagram.com/saki_m0rningram/
https://www.youtube.com/channel/UC6quQ6CGgIhSxWC7QwOpeCw

撮影・取材・文/竹腰奈生

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