【美のプロが愛するコンビニ飯】ぬか漬け、クリームサンドなど健康志向な“ちょい飯”とは?

家で過ごす時間が多い今、健康を意識して家の中でトレーニングをする人も多いはず。トレーニング効果を上げるためには、食事内容も重要。そこで、パーソナルトレーナーに、おすすめのコンビニフードを聞いた。

ローソンのひとくちマンゴーとブランクリームサンドとあぶりやきサラダチキン柚子胡椒味とファミマのぬか漬けとマルコメのフリーズドライ即席味噌汁

ランニングなど有酸素運動の合間の水分補給や、栄養補給のためにコンビニに立ち寄ることが多いというパーソナルトレーナーの上村真代さん。トランス脂肪酸を低減する努力を2007年から始めているセブン-イレブンや健康に特化した商品が揃うローソンの利用率が高めだという。

「トランス脂肪酸の過剰摂取は心疾患や脳卒中などを起こすリスクが高まると言われていますが、未だに多くの食品に含まれているのが現実。なので、低減努力をいち早く始めたセブン-イレブンはコンビニの中でもおすすめです。ローソンも糖質に配慮した商品が多く、ナチュラルローソンには自然派の商品がたくさん取り揃えられているので行くだけでワクワクします。コンビニでは、おかずも主食も決まってしまっているお弁当ではなく、自分に必要な栄養素を選ぶように、1品1品おかずや主食を選ぶのがおすすめです」(上村さん・以下同)

『ブランクリームサンド』(ローソン)

ローソンのブランクリームサンド

『ブランクリームサンド』(ローソン)138円(税抜)

●甘党のダイエット中のおやつに

食物繊維をたっぷり含む、ブランのビスケットでクリームをサンドしたお菓子。1袋あたり糖質5.6g、食物繊維15.3g含む。1袋172kcal。

「甘党の人のダイエット中のおやつにおすすめです。小麦ブランならば食物繊維も摂れて、コンビニサイズなので、カロリーも低め。ブランは日本語でふすまと呼ばれていて、お米で言うぬかの部分のこと。この小麦ふすまに含まれている不溶性食物繊維は便のかさを増やして腸を刺激してくれるので、ダイエットの大敵の便秘解消が期待できます」

『ひとくちマンゴー』(ローソン)

ローソンのひとくちマンゴー

『ひとくちマンゴー』(ローソン)149円(税抜)

●シミ予防や疲労回復にも!

果肉感たっぷり、すっきりとした甘さのマンゴー。食べやすいひとくちサイズにカットしてある。1袋44g入りで、145kcal。食物繊維は2.7g含む。

「ドライマンゴーは生のマンゴーに比べて栄養価が数倍。ビタミンA、E、C、βカロテン、葉酸、クエン酸などが含まれています。シミの元になるメラニンの生成を抑えてくれるビタミンC、抗酸化作用のあるビタミンAは皮膚や粘膜の健康を維持してくれ、ビタミンEは古い細胞から新しい細胞へと変わる新陳代謝を促してくれます。そして、疲労回復効果のあるクエン酸が含まれているので有酸素運動のときの栄養補給にももってこいです」

『フリーズドライ 顆粒みそ汁 料亭の味 とうふとわかめ』(マルコメ)

マルコメのフリーズドライ 顆粒みそ汁 料亭の味 とうふとわかめ

『フリーズドライ 顆粒みそ汁 料亭の味 とうふとわかめ』(マルコメ)77円(税抜・編集部調べ)

●化学調味料不使用で栄養豊富!

スティックタイプのフリーズドライ顆粒即席みそ汁。特許製法で、より本格的な味わいに仕上げてある。みそをしぼり出す手間なく手軽に作ることができ、時間のない朝などにも便利。具材はとうふとわかめで、化学調味料は不使用。1食21kcal。たんぱく質1.5g含む。

「おすすめしたい理由は、化学調味料不使用で、生みそタイプよりも塩分控えめという点。みそはたんぱく質、脂質、炭水化物の三大栄養素に加え、ビタミン、ミネラル、食物繊維が含まれる高い栄養価の発酵食品。加熱処理されている生みそよりもフリーズドライは瞬間凍結で水分を飛ばすので栄養価が高いという点で、生みそタイプよりもおすすめです」

『炭火焼サラダチキン 柚子こしょう』(ローソン)

ローソンのあぶりやきサラダチキン柚子こしょう味

『炭火焼サラダチキン 柚子こしょう』(ローソン)184円(税抜)

●炭火焼きで飽きずに食べられる“筋トレ飯”

備長炭で焼き、柚子こしょうの味付けで仕上げたサラダチキン。1食103kcal。片手でも持ちやすく、食べやすい。たんぱく質は18.7g含み、1食分のたんぱく質の必要量はこれ1つでクリアできる。

「たんぱく質を摂ることができ、脂質やカロリーが控えめなサラダチキンはダイエットの味方。炭火焼きの香ばしさと柚子こしょうがとっても合っていて、おいしいです。柚子こしょうは、実は柚子と塩と青唐辛子でできていて、ビタミンC、E、B6が含まれています。ビタミンCはコラーゲンを合成し免疫力を高めてくれ、ビタミンEは強い抗酸化力を持ち、血行をよくする作用があります。ビタミンB6はたんぱく質を作るビタミンと言われ、筋肉や血液などが作られるときに働きます。なので、たんぱく質豊富な鶏肉との相性は抜群なんです」

『国産野菜のぬか漬3種盛』(ファミリーマート)

ファミマの国産野菜のむか漬け3種盛

『国産野菜のぬか漬3種盛』(ファミリーマート)198円(税抜)

●乳酸菌摂取で美肌&免疫力向上!

国産の大根・きゅうり・にんじんを食べやすいひと口サイズにカットしたぬか漬け。乳酸発酵させ、酸味と風味のバランスを整えた炒りぬかを使い、彩りもよく、香りが豊か。1パック90gあたり25kcal。

「野菜を生で食べるよりも栄養が豊富なぬか漬けですが、その豊富な栄養素の中でも私が注目しているのは植物性乳酸菌。免疫力の向上と美肌にとても効果があると言われています。乳酸菌というとヨーグルトがありますが、私自身は脂質ゼロのヨーグルトが少し苦手で…。ぬか漬けなら脂質もなく、よりダイエットに最適。ビタミンやミネラルを摂取しても、酵素がないとそれらの栄養素は十分に働くことができないので、酵素も摂れる点でもぬか漬けはおすすめです」

パーソナルトレーナー:上村真代さん

パーソナルトレーナーの上村真代さん

健康と美を求め、エステシャンからトレーナーへ転向。モデル、グラビアアイドルのスタイル作りから一般女性の アンチエイジング、ダイエット、ボディメイクまで幅広く指導。体重コントロールだけではなく栄養面、生活習慣病予防も視野に入れた食事指導を得意とする。2012年、恵比寿に初のマイクロジムをオープン、結婚、出産を経て現在はフリーで赤坂など都内を中心に活動しながらストレッチ指導でTV出演もこなす。

撮影・取材・文/竹腰奈生

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