【まとめ】レシピからスイーツまで最新グルテンフリー事情

最近よく耳にする「グルテンフリー」。では、どういう方法でどんな効果があるの…?

ROSIES_DOVES-FARM01

グルテンフリーって?

“グルテンフリー”は、小麦に含まれるたんぱく質の1種である「グルテン」を排除する食事療法で、もともとはグルテンアレルギーやセリアック病の予防改善や治療のためのものだった。健康志向の強いハリウッドのセレブたちがグルテンフリーを実践し、ダイエットや美容にいい効果をもたらしたと喧伝したことから一般に広まったそう。

栄養たっぷりな旬の野菜は、ダイエットの強い味方

ダイエット中にピザが食べたくなったら、試してほしいのがこのレシピ。れんこんに多く含まれる不溶性の食物繊維には、腸のぜん動運動を高めて便秘を改善する作用が。

ABCHealthLabo_201701_renkon008

詳しくはこちら→【旬菜】糖質ダイエット中にオススメ!グルテンフリーの「れんこんピザ」

* * *

オランダ発のミューズリー&シリアル「ROSIES」

輸出・輸入業を営む「フラット・クラフト」は、オランダ発のミューズリー&シリアル「ROSIES(ロージーズ)」全10種と、英国生まれのパスタ「DOVES FARM(ドーブス・ファーム)」全8種を発売。

ROSIES_DOVES-FARM03

詳しくはこちら→ダイエット中にオススメ。グルテンフリーのパスタ「DOVES FARM」とミューズリー「ROSIES」

* * *

テニスプレイヤーのノバク・ジョコビッチもこの方法で減量

最近、よく聞く”グルテンフリー”とは、小麦特有のたんぱく質「グルテン」を含まない食品や、これを摂らない食事法のこと。では、ダイエット中なら米と小麦ではどちらを選べばよい?

ABC_YaseruTabekataQA_RiceKomugi04

詳しくはこちら→【痩せる食べ方Q&A】ダイエット中、米と小麦、どちらが痩せやすい?

* * *

グルテンフリーでもトロ~リ「アスパラガスのポタージュ」

腸内環境を整えたり、便秘を改善したり、内臓脂肪を減らすのに役立つ「もち麦」はダイエットにぴったり!

1712_mochimugi_01_800px

詳しくはこちら→おいしく腸活!ちょい足しでヘルシーにする「もち麦レシピ」4選

* * *

栄養価が高い「ブリスボール」は注目のヘルシースイーツ

腹持ちもいいので、忙しい日の朝ごはんにもオススメ。ヨーグルトやコールドプレスジュースとともにいただいて。

BlisBall_receipe02

詳しくはこちら→朝から元気を充電!【ブリスボール】栄養満点の「チアシードボール」

 

また、抗酸化作用が高い「プロアントシアニジン」がいっぱいのクランベリーを使った、美肌作りやむくみ改善の効果が期待できる「アンチエイジングボール」も!

BlisBall_receipe01

詳しくはこちら→美容成分たっぷり!【ブリスボール】むくみ改善にも役立つ「アンチエイジングボール」

 

さらに、フードプロセッサーなしで簡単に作ることができる「バナナココナッツボール」のアレンジも。

BlisBall_bb_044

詳しくはこちら→便秘改善にも◎【ブリスボール】簡単にできる「バナナココナッツボール」

* * *

“グルテンフリー”のチョコレートも登場!

海外ではすでに注目されているというグルテンフリーのチョコレート、自分へのご褒美に試してみて。

JeanMichelMortreau_V01

詳しくはこちら→食べてキレイになる!ジャン=ミッシェル・モルトローのビューティショコラ

* * *

グルテンフリーで美容や健康に効果が期待できる素材入り!

「Happyを生み出すチアシード入りヴィーガンクッキー」はグルテンフリーで、卵や牛乳、白砂糖を不使用。チアシード入りだから満足感も高い。

JUICERYbyCosmeKitchen_happycokkie01

詳しくはこちら→ダイエット中のおやつに!JUICERY by Cosme Kitchenにハッピーを引き寄せるコラボクッキー

* * *

海外セレブも多く愛用しているというスーパーフード「テフ」

テフは、エチオピア原産のイネ科スズメガヤ属の一年生植物。「ビタミン」や「鉄分」、「亜鉛」、「カルシウム」などのミネラルに富み、たんぱく質も多く含んでいる。「食物繊維」も豊富で、エチオピアの長距離ランナーたちは、彼らのエネルギーと健康はテフによるもの、と信じてきたのだとか。
teff_y
詳しくはこちら→海外セレブも注目!アフリカ原産のスーパーフード「テフ」

▶コメント

※編集部で不適切と判断されたコメントに関しては、削除させていただきます。ご了承ください。

FEATURE

さらに見る

You might also like...