【RIZAP監修】糖質制限に役立つレシピ「万能ピリ辛そぼろ」

自宅で「RIZAP(ライザップ)」のメソッドを体験できる「RIZAP STYLE PROGRAM(ライザップ スタイルプログラム)」に、編集部員2名とライター1名が、挑戦中。

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そこで、RIZAPの管理栄養士が作り置きレシピ「万能ピリ辛そぼろ」を教えてくれた。あなたの糖質制限ダイエットにも役立てて。

カロリー…110.5kcal 糖質量…1.55g ※共に1人分当たり
保存期間…冷蔵2、3日間、冷凍2週間

材料(2人分)

鳥ひき肉…100g しょうが(すりおろし)…小さじ1 しょうゆ…大さじ1 酒…大さじ1 豆板醤…小さじ1

作り方

【1】フライパンにすべての材料を入れ、よく混ぜる
【2】中火にかけ、肉に火が通り、汁気がなくなるまで炒めたら、でき上がり

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なすやレタスなどの糖質量が少ない野菜、冷奴や焼いた厚揚げなどにのせて、ボリュームアップを。オムレツや卵焼きの具として使うのもオススメ。1回分ごとの小分けにして、冷凍保存すると便利。

動画で作り方をチェック!

レシピ作成・撮影協力/RIZAP 撮影・動画/川田雅弘

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