【野菜ランチ】SNS映えも◎!栄養満点のサラダ&スムージーが魅力の「ボタニスト カフェ」

東京・原宿の「BOTANIST cafe(ボタニスト カフェ)」では、野菜たっぷりのサラダにミニスムージー、スープ、ピタパンまたはライ麦パンがセットになった「ボタニカル ブランチ サラダ セット」(1800円)を提供。メインとなるサラダをご紹介。

食物繊維が豊富な「ボタニカル サラダ トーフ」

PR_BOTANIST05

まさにコンセプトは”ダイエット”というのが、「ボタニカル サラダ トーフ」。豆腐のほか、ブロッコリーやジャンボマッシュルームなど、低カロリーながら食べ応えがある野菜が豊富に入っていて、満足感もばっちり。

ドレッシングには、代謝アップやむくみ改善といった効果が期待できるしょうがを使っている点もダイエットにうれしい。

SNS映えも抜群の「ボタニカル サラダ ヴィーガン」

PR_BOTANIST06

彩り豊かな野菜が並ぶ「ボタニカル サラダ ヴィーガン」は、特にSNS映えが抜群! 2色のパプリカ、紫キャベツ、カリフラワーなど、ビタミン類やカリウム、ポリフェノールを豊富に含む野菜を選んでいて、デトックスにも役立ってくれそう。

ゴマをペースト状にした「タヒニ」を使ったドレッシングに付けていただく。地中海や中東で使われているこちらは、ビタミンEやカルシウムなどの栄養素がたっぷりで、美容にも◎。

食べ応えばっちりの「ボタニカル サラダ パワー」

PR_BOTANIST04

鶏肉とアボカドが入った「ボタニカル サラダ パワー」は、ドレッシングはレモンビネガーでさっぱり味。野菜を大きめに切っている上、豆類やスーパーフードのワイルドライスも入っていて、食べ応えあり。

筋肉を養う「たんぱく質」、疲労回復に役立つという「ビタミンB群」や「クエン酸」などを摂ることができるので、運動後にもオススメ。

5種類のスムージーもラインナップ

PR_BOTANIST09

ランチに付くミニスムージーは、2種からの選択。もちろん単品で注文することも可能で、その場合は各800円。

黄パプリカとにんじん、ピーチ、キャベツを合わせた「オレンジ カロテン」や、ほうれん草、ケール、バナナ、ごまを豆乳とブレンドした「グリーン ミネラル」など、ラインアップは5種類。それぞれ栄養素の名前が付いているから、不足していると感じているものをどうぞ。

PR_BOTANIST10

1階には人気の「BOTANIST(ボタニスト)」のシャンプーやトリートメント、雑貨をはじめ、日本未上陸のナチュラル系ブランドのコスメやヘルシーフードも。買い物がてら、立ち寄って。

【データ】
「BOTANIST cafe(ボタニスト カフェ)」
オープン日:2017/07/15(土)
住所   :東京都港区渋谷区神宮前6-29-2 1F・2F
電話   :03-5766-3778
営業時間 :11:00〜20:00 不定休
アクセス :東京メトロ千代田線ほか「明治神宮前駅」より徒歩1分
http://botanistofficial.com/botanist_tokyo/

【関連する記事をチェック!】
ダイエットに役立つアイテム3選も!「ボタニスト」がフラッグショップをオープン
【野菜ランチ】ルックスにも大満足!「ELLE cafe(エルカフェ) AOYAMA」 オススメ4品
【野菜ランチ】緊急ダイエットの強い味方!「クレンジングカフェ代官山」
最上階にカフェも。世界最大規模のフラッグシップストア「ニューバランス 原宿」
野菜を手軽に補充!「ドトール」の新スムージー3種を【実食レポ】

コメントが付けられるようになりました▼

▶この記事にコメントする

※編集部で不適切と判断されたコメントは削除いたします。
※寄せられたコメントは、当サイト内の記事中で掲載する可能性がございます。予めご了承ください。

最新コメント

さらに見る

注目のまとめ記事

さらに見る

関連記事